Dott.ssa Marta Fabris

Sono una biologa nutrizionista. Il mio rapporto con il cibo non è sempre stato uno dei migliori poiché all'età di 16 anni ho scoperto di essere affetta da celiachia. Da quel momento il mio rapporto con il cibo è stato un misto tra amore e odio. Vista la mia patologia, mi piace molto sperimentare nuove ricette che si possano avvicinare il più possibile a quello che è il sapore dei cibi "normali". Adoro camminare all'aria aperta, mi piace tantissimo la montagna, in estate per fare lunghe passeggiate e in inverno per andare a sciare. Sono una pallavolista da quando ero piccolina, e ritengo che lo sport rivesta un ruolo fondamentale non solo in termini di salute ma anche in termini di crescita personale.